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重庆最大纯粮白酒酿造基地!就在江津
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重庆最大纯粮白酒酿造基地!就在江津

发布时间 :2021-10-11 21:24

  江津发布消息,3月4日,小布从白沙工业园发展中心了解到,江记酒庄储酒罐主体基本完工,预计今年投入使用,届时江记酒庄将成为

  江记酒庄项目位于白沙工业园,总投资20多亿元,一、二期已建成投产。三期将打造江记生态酿酒技改工程及工业旅游项目,主要建设非物质文化遗产手工精酿车间、手工米酒精酿车间、生态水果酒发酵车间、基酒储存及灌装生产、酒体研发中心、国家级食品安全检测中心、酒文化展示中心、数据化仓储物流配送中心等。

  该项目第三期占地550亩,分为两个阶段,一阶段于2018年5月开工,2020年3月建成投产。二阶段为储酒罐区,于去年中旬动工,目前主体已基本完工,建成后储能超10万吨。

  整个厂区用建筑面砖、玻璃等造型元素进行重组与穿插,形成了整洁大气而不失明快的风格,摆脱了传统厂区的乏味感。酿酒生产时,各个手工精酿车间内升起腾腾雾气、散发阵阵酒香,使整个厂区别具一格。